{"title":"Vegane Essige","description":"","products":[{"product_id":"weinessig-mit-pflaumen","title":"Weinessig mit Pflaumen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie deliziösen Aromen der Pflaumen untermalen hier die barocken Aromen des Essigs. Blumige Säure zu Antipasti, Nudelsalaten, Sauerbraten, Wachteln und Geflügel und zur säuerlichen Abrundung feiner Speisen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost, Pflaumenauszüge,\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239173558571,"sku":"E-5010","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-5010_MEL0293_Q.jpg?v=1738751021"},{"product_id":"weinessig-mit-schwarzen-johannisbeeren","title":"Weinessig mit schwarzen Johannisbeeren","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDelikate feine Frische der schwarzen Göttin der Früchte. Sie entfaltet sich besonders zu Käse, Rohkostsalat und zum Verfeinern dunkler Soßen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost, Johannisbeersaftkonzentrat,\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239185256747,"sku":"E-5008","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-5008_MEL0299_Q.jpg?v=1738751221"},{"product_id":"olivenol-kaltgepresst","title":"Olivenöl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWas wäre feinster Essig ohne feines Öl? Wie eine schöne Blume ohne ihren zarten Duft. Wir empfehlen Ihnen daher unsere kaltgepressten, nativen Öle aus allerbesten Herkunftsgebieten. Zum Kochen, Anbraten, für Salate, Gemüse und zu allen Speisen, die sich mit edlen Ölen vermählen möchten. Ebenfalls eine Bereicherung zu unserer Doktorenhof Vinaigrette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239348212011,"sku":"E-5031","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-5031_MEL0357_Q.jpg?v=1738754819"},{"product_id":"riesling-essig","title":"Riesling Essig","description":"\u003cp\u003eDoktorenhof Riesling-Essig wird aus den hochwertigen Grundweinen Pfälzer Weinberge gewonnen.\u003cbr\u003eDurch die lange Gärung im Eichenfaß, sowie die Reifung und Lagerung im kleinen Barrique-Faß erfährt unser Rieslingessig die Ruhe und das individuelle Aroma eines feinen Essensbegleiters.\u003cbr\u003eZu hellen Salatvinaigrettes, zu Fleisch- und Fischsoßen, ebenso zu Gemüse und Käse ist unser Rieslingessig die noble Form des guten Genießens.\u003cbr\u003eEin kleiner Tip: Rieslingessig zu lauwarmen Salaten. Hier entfaltet er am besten sein rassiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50251543773483,"sku":"E-5123","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50251543806251,"sku":"E-5002","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50251543839019,"sku":"E-5002-15","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50251543871787,"sku":"E-5002-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50251543904555,"sku":"E-5002-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_Riesling.jpg?v=1738755464"},{"product_id":"gewurztraminer","title":"Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKönig unter den Weinen. Kaiser unter den Essigen. Feine Muskat-Aromen und zarte Säure sind Garant für eine duftig frische Salatsoße, die so manchen Endivienkopf, Blumenkohl, manche Gemüsesoße, Kapernsoße, Fischsoße und helle Suppen zu aromatischen Köstlichkeiten verzaubert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weinessig, Traubenmost, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50251670389035,"sku":"E-5125","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50251670421803,"sku":"E-5001","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50251670454571,"sku":"E-5001-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50251670487339,"sku":"E-5001-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_Gew-rztraminer.jpg?v=1738932894"},{"product_id":"luxxxuriosus","title":"Luxxxuriosus","description":"\u003cp\u003eEine Präziose aus allerfeinstem Essig, der über 30 Jahre gehegt und bewahrt im kleinen Eichenfass ruhte. Weich, elegant und doch voller kraftvoller Würze - ein Digestif, der feine Speisen nachhaltig umschließt und edle Aromen sensibilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weinessig,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSäuregehalt: 5,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50274592457003,"sku":"E-4144","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-4144_MEL1158_Q.jpg?v=1739352958"},{"product_id":"weisser-burgunder-essig","title":"Weißer Burgunder Essig","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin zarter und doch säurebetonter Verführer bei Blatt- und Rohkostsalaten, Fischsoßen und Suppen. Eine tolle Grundlage bei Vinaigrettes, gerne mit einem Hauch Aperitifessig verfeinert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50274924855595,"sku":"E-5124","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50274924888363,"sku":"E-5003","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50274924921131,"sku":"E-5003-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50274924953899,"sku":"E-5003-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_Weissburgunder.jpg?v=1739357228"},{"product_id":"apfelessig","title":"Apfelessig","description":"\u003cp\u003eApfel für Apfel auf sauren Wegen – der feine fruchtige Essig aus vollreifen Äpfeln Pfälzer Auen. Ein Genuss auf allem, was fruchtige Säure mag.\u003cbr\u003eApfelessig passt bestens zu Salaten, Gemüse, hellen Soßen und eignet sich hervorragend als Fitnesstrunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Apfelessig, Traubenmost,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 5%\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50335135826219,"sku":"E-1010","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50335135858987,"sku":"E-1002","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50335135891755,"sku":"E-1002-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50335135924523,"sku":"E-1002-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_ApfelessigwZJovPO38JQE0.jpg?v=1740647568"},{"product_id":"rotwein-cuvee","title":"Rotwein-Cuvée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin edler Essig aus Rotweintrauben, behutsam ausgebaut und anschließend im alten Holzfaß aus Eiche zu Essig vergoren und gereift.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEine Hommage an die duftigen Rotweine der Pfalz. Für dunkle Soßen bestens geeignet. Ebenso zu Wild, Rindfleisch, Gulasch, Salaten und – man mag´s kaum glauben – zum parfumieren von Meeresfrüchten. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZu feinen Fleischsoßen oder zu Suppen mit säuerlichen Aromen, wie Tomatenessenz, aber auch zu Käse und Gemüsesalaten haben Sie  einen idealen Begleiter Ihrer feinen Küche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost,\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50341655675179,"sku":"E-5122","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50341655707947,"sku":"E-5006","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50341655740715,"sku":"E-5006-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50341655773483,"sku":"E-5006-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_Rotwein-Cuve-e.jpg?v=1740738364"},{"product_id":"tau-der-trauben","title":"Tau der Trauben","description":"\u003cp\u003eDer spanische Philosoph José Ortega Gasset ist der Namensvetter dieser sehr frühen und hochwertigen Rebsorte. Feinduftig, zart und elegant umschmeichelt seine frische Säure den Gaumen nach einer besonderen Speisefolge. Ideal zu Hors d'oeuvre, Lachsterrine, Sorbets, Sabayons, Gänseleberpralinen, Wildfarce und als Digestif nach einem voluminösen Mahl. Wir lieben es, diese kräftige holzbetonte Note wie einen schönen Sherry zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäuregehalt: 4,0%\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"125 ml Pavoflasche","offer_id":50341806047531,"sku":"E-5058-01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml mundgeblasene Zierflasche","offer_id":50341806080299,"sku":"E-4009","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50341806113067,"sku":"E-5101","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50341806145835,"sku":"E-6101","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50341806178603,"sku":"E-6101-3","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50341806211371,"sku":"E-6101-5","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-5058-01_MEL0722.jpg?v=1740743297"},{"product_id":"weinessig-mit-himbeeren","title":"Weinessig mit Himbeeren","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVoll aromatische Himbeeren und edler Weinessig. Feine Frucht zu herrlichen Salaten, zarten Vinaigrettes, zum Einlegen von Braten und für Carpaccio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost, Himbeersaftkonzentrat,\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"500 ml Doktorenhofflasche","offer_id":50342044533035,"sku":"E-5009","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000 ml Bag-in-Box","offer_id":50342044565803,"sku":"E-5009-3","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000 ml Bag-in-Box","offer_id":50342044598571,"sku":"E-5009-5","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/Gruppenfoto_Weinessig-HimbeereocpJf65Byju2o.jpg?v=1740747295"},{"product_id":"weinessig-mit-holunderbeeren","title":"Weinessig mit Holunderbeeren","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine dunkle, märchenhafte Nuance der Säure – herrlich zu Lammgerichten, Soßen, Wild, Gemüse und Suppengerichten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Weinessig, Traubenmost, Holunderbeerenauszüge, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäuregehalt: 6,0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doktorenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342065930539,"sku":"E-5032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3424\/6187\/files\/E-5032_MEL0305_Q.jpg?v=1740747768"}],"url":"https:\/\/doktorenhof.shop\/collections\/vegane-essige.oembed","provider":"Doktorenhof","version":"1.0","type":"link"}