Kochen im Frühling! - Paket

Ein wundervolle Kompostition für die feine Frühlingsküche!

Im Paket enthalten sind:

1x Frambuesa – die Himbeere 0,125l
Eingebunden in zauberhafte Essigmystik haben wir einen Balsam aus vollfruchtigen Himbeeren und Aperitifessig geschaffen. Eine rassige Verführung zu Spargel-, Rohkostsalaten, Pasteten, Crevetten, süssen Crèmes, Eis und Obstsalat.

1x Maritimus mit Lemongras 0,125l
.. ein ganz besonderes Elixier mit frischen Stängeln des asiatischen Lemongrases, im Barrique gereift. Diese Besonderheit passt bestens zu Austern, Muscheln, Scampi, Lachs, Meeresfrüchten, Pot-au-feu. Jakobsmuscheln gebraten mit feinem Gemüse und Maritimusessig, für mich das beste Entrée.

1x Kurpfälzer Landpartie 0,25l
Ein heller, sehr eleganter und frischer Essig mit leichter Kräuternote. Passend für die leichte und aromatische Küche, zu Salaten, Pasteten und feinen Gemüsegerichten.

1x Zitronensenf 150ml
Zitronensenf gibt Hühnchenragout, Ziegenkäse, Bergkäse, Austern, Krustentieren, Salatsoßen und Suppenfonds die gewisse Frische.

1x Es grünt so grün - Pesto
`Es grünt so grün - Pesto"  Das es grünt so grün Pesto vereint die in Essig eingelegten Kräuter mit unserem Olivenöl, Salz und Parmesan Käse.  Nicht nur in Nudelgerichten ein Gedicht, sondern auch zu Gurkensalat, Spargelcremesuppe, Eintöpfen und gegrilltem Fleisch.